Panquecas de Whey de Chocolate
Aprenda a fazer panquecas de whey de chocolate, uma opção deliciosa e nutritiva para seu café da manhã ou lanche da tarde. Perfeita para quem busca uma refeição saudável e saborosa.
Por: Clau Amorim
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Se você está buscando uma opção deliciosa e saudável para o café da manhã ou lanche, essas panquecas de whey de chocolate são a escolha perfeita! Com o toque do whey protein, elas são ricas em proteínas e vão te deixar satisfeito por muito mais tempo. E o melhor: com um sabor irresistível de chocolate! 😋
Ingredientes:
- 1 scoop (30g) de whey protein sabor chocolate
- 1/2 xícara de farinha de aveia (ou farinha de trigo integral)
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite (pode ser leite vegetal, como leite de amêndoas ou de coco)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de cacau em pó (opcional, para um sabor mais intenso de chocolate)
- 1 colher de sopa de açúcar mascavo ou adoçante a gosto
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
Modo de Preparo:
1. Preparando a Massa:
- Em uma tigela, adicione o whey protein, a farinha de aveia, o cacau em pó, o fermento em pó, o açúcar mascavo e misture bem os ingredientes secos.
- Em outra tigela, bata o ovo e acrescente o leite e o extrato de baunilha. Misture até ficar homogêneo.
- Combine os ingredientes secos com os molhados e misture até formar uma massa bem lisinha. Se a massa ficar muito grossa, adicione um pouco mais de leite para atingir a consistência desejada.
2. Cozinhando as Panquecas:
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e, se preferir, unte com um pouco de óleo de coco ou spray de azeite.
- Com uma concha, coloque porções da massa na frigideira quente. Cozinhe por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado, até que as panquecas estejam douradas e fofinhas.
3. Servindo:
- Sirva as panquecas com frutas frescas (como banana ou morangos), mel, xarope de bordo ou até mesmo um pouco de creme de amendoim para um toque extra de sabor e energia!
Dicas Extras:
- Se você preferir panquecas mais fofas, adicione uma banana amassada à massa para dar mais umidade e sabor.
- Para uma versão ainda mais saudável, você pode substituir o leite comum por leite de amêndoas ou leite de coco.
- Caso queira uma versão sem glúten, basta usar farinha de arroz ou farinha de amêndoas no lugar da farinha de aveia.
Essas panquecas de whey de chocolate são uma forma deliciosa e nutritiva de começar o dia com muita energia! 🏋️♂️💪 E o melhor é que são super fáceis de fazer. Aproveite! 😋🍫🥞