Pipoca de Polvilho Crocante: Receita Fácil e Rápida
Aprenda a fazer pipoca de polvilho crocante e sequinha, perfeita para um lanche leve e delicioso. Com poucos ingredientes e um preparo simples, essa receita fica pronta em minutos. Veja como fazer e aproveite!
Ingredientes:
🧂 1 xícara (chá) de polvilho azedo
🔥 1/2 xícara (chá) de água quente
🥚 1 ovo
🛢️ 1/4 de xícara (chá) de óleo
🧂 1/2 colher (chá) de sal
Modo de Preparo:
1️⃣ Em uma tigela, misture o polvilho e o sal.
2️⃣ Acrescente a água quente e mexa até formar uma farofa úmida.
3️⃣ Adicione o ovo e o óleo, misturando até obter uma massa homogênea.
4️⃣ Coloque a massa em um saco de confeitar ou saco plástico com um furo pequeno.
5️⃣ Modele pequenos fios sobre uma assadeira untada, deixando espaço entre eles.
6️⃣ Leve ao forno preaquecido a 180°C por 15 a 20 minutos, até dourar.
7️⃣ Retire do forno e espere esfriar para ficar ainda mais crocante.
Dicas para o Sucesso:
✅ Use polvilho azedo para garantir leveza e crocância.
✅ Não exagere na água quente, para que a massa não fique líquida demais.
✅ Asse em forno médio, evitando que a pipoca queime antes de secar.
🛑 Armazenamento e Validade:
- Guarde em um pote hermético por até 5 dias, mantendo a crocância.
- Evite umidade para que a pipoca não murche.
Aproveite essa pipoca de polvilho deliciosa! 🍿🔥