Receita Bacalhau no Forno Simples e Rápido à Moda Brasileira

Essa receita de bacalhau no forno à moda brasileira é perfeita para quem busca praticidade e muito sabor. Com ingredientes simples e preparo fácil, é uma excelente opção para o almoço de domingo ou datas especiais!

🧾 Ingredientes

• 500g de bacalhau dessalgado e desfiado
• 4 batatas médias cortadas em rodelas
• 1 cebola grande em rodelas
• 1 pimentão vermelho fatiado
• 2 tomates em rodelas
• 1/2 xícara de azeite de oliva
• 2 dentes de alho picados
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha picada a gosto
• Azeitonas pretas para decorar

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Pré-cozinhe as batatas em água com sal por cerca de 10 minutos. Escorra e reserve.
2. Em uma frigideira, refogue o alho e a cebola com um pouco do azeite até ficarem levemente dourados.
3. Em um refratário, monte camadas de batata, bacalhau, cebola refogada, pimentão e tomate.
4. Regue com o restante do azeite, tempere com sal, pimenta e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 30 minutos.
5. Finalize com salsinha e azeitonas por cima antes de servir.