Bolo de Milho com Flocão e Coco

Este bolo de milho com flocão e coco é uma receita deliciosa e fácil de fazer, com uma textura fofinha e um sabor incrível. Perfeito para o café da tarde ou qualquer ocasião especial!

🧾 Ingredientes

• 1 lata de milho verde escorrida
• 1 xícara de flocão de milho
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de leite de coco
• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de coco ralado

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata o milho, os ovos, o leite de coco e o óleo até formar uma mistura homogênea.
2. Em uma tigela, misture o flocão de milho, o açúcar, o coco ralado e o fermento em pó.
3. Acrescente a mistura do liquidificador à tigela com os ingredientes secos e misture bem até obter uma massa homogênea.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo fique dourado e, ao espetar um palito, ele saia limpo.
6. Deixe esfriar antes de desenformar e servir.