O bolinho de chuva é uma receita clássica e deliciosa, perfeita para um café da tarde ou uma sobremesa rápida e saborosa. Com poucos ingredientes, você faz esse bolinho crocante por fora e fofinho por dentro, com aquele toque de canela que todo mundo ama. Venha aprender a fazer essa delícia da culinária brasileira!
Bolinho de Chuva Tradicional Simples
O bolinho de chuva é uma das sobremesas mais simples e deliciosas da culinária brasileira. Perfeito para um café da tarde ou para momentos de nostalgia, esse bolinho fica crocante por fora e fofinho por dentro, com um toque especial de açúcar e canela.
🧾 Ingredientes
- 2 ovos
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Açúcar e canela para polvilhar
- Óleo para fritar
👩🍳 Modo de Preparo
- Em uma tigela, bata os ovos com o leite e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a farinha de trigo, o fermento e a pitada de sal. Misture bem até formar uma massa consistente.
- Em uma frigideira, aqueça o óleo e, com a ajuda de uma colher, coloque pequenas porções da massa para fritar.
- Frite até que os bolinhos fiquem dourados e crocantes por fora.
- Retire os bolinhos e coloque-os sobre papel toalha para remover o excesso de óleo.
- Polvilhe os bolinhos com açúcar e canela a gosto e sirva imediatamente.