Sabor de infancia, essa receita de biscoito de polvilho frito é simplismente incrivel, facil de fazer e ainda agrada a todos.
Como Fazer Biscoito de Polvilho Frito Crocante
Aprenda a fazer o biscoito de polvilho frito crocante, uma receita deliciosa e fácil de preparar. Ideal para servir como lanche ou petisco!
Ingredientes
- 500g de polvilho azedo
- 1 xícara de água morna
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 1 ovo
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado (opcional)
- Óleo para fritar
Modo de Preparo
- 1. Em uma tigela, coloque o polvilho azedo e o sal. Misture bem.
- 2. Adicione o óleo e a água morna aos poucos, mexendo com uma colher até formar uma massa homogênea.
- 3. Acrescente o ovo e misture até que a massa fique bem lisa. Se for usar, adicione o queijo parmesão e misture novamente.
- 4. Modele os biscoitos em pequenas bolinhas ou rolinhos com as mãos, conforme preferir.
- 5. Aqueça o óleo em uma panela funda e frite os biscoitos até ficarem dourados e crocantes.
- 6. Retire-os do óleo e coloque sobre papel toalha para retirar o excesso de gordura.
- 7. Sirva o biscoito de polvilho frito crocante ainda quente como petisco ou lanche!
O biscoito de polvilho frito crocante é uma opção deliciosa para aquele lanche rápido e saboroso. Experimente e compartilhe com sua família e amigos!
Dicas Extras:
- Como evitar que eles murchem: Certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de colocar os biscoitos para fritar. Isso ajuda a manter a crocância por mais tempo.
- Variações de sabor: Para dar um toque especial, adicione ervas secas como orégano ou alecrim na massa ou use queijo minas no lugar do parmesão.
- Armazenamento: Se sobrar (o que é difícil!), armazene os biscoitos em um recipiente fechado. Eles vão continuar crocantes por alguns dias!
Acompanhamentos Perfeitos:
- Chá gelado: Para um lanche ainda mais saboroso e refrescante.
- Requeijão cremoso: Acompanhamento perfeito para o biscoito de polvilho, criando uma combinação irresistível.
Com essa receita de Biscoito de Polvilho Frito, você vai conquistar todo mundo com a crocância e sabor autêntico! Não tem erro, é sucesso garantido. 😋