Descrição

Este bolo de coco simples e fácil é perfeito para quem quer uma sobremesa prática e saborosa. Além disso, é econômico e agrada a toda a família. Com poucos ingredientes, você pode preparar um bolo fofinho e delicioso para qualquer ocasião.

Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara de coco ralado
• 1 pitada de sal

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar e o óleo até ficar homogêneo.
3. Adicione o leite e misture.
4. Acrescente a farinha de trigo, o fermento, o coco ralado e o sal, e mexa bem até a massa ficar lisa e homogênea.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno por cerca de 30-40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e ao enfiar um palito, ele saia limpo.
7. Deixe esfriar antes de servir.

Tabela de Nutrientes