Rosca Caseira com Fermento Seco

Descrição

Essa rosca caseira com fermento seco é uma opção maravilhosa para o café da manhã ou lanche da tarde. Fofinha por dentro e crocante por fora, ela é fácil de fazer e não tem erro. A receita rende várias porções e vai agradar a toda a família.

Ingredientes

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1 pacote de fermento seco para pão
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 xícara de leite morno
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 ovos
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 gema para pincelar

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, adicione o leite morno, o açúcar e o fermento. Deixe descansar por 10 minutos.
  2. Acrescente os ovos, o óleo e o sal. Misture bem.
  3. Adicione a farinha aos poucos, até que a massa fique lisa e homogênea.
  4. Sove a massa por cerca de 10 minutos, até que ela fique macia.
  5. Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 1 hora, ou até que ela dobre de tamanho.
  6. Divida a massa em porções, modele as roscas e coloque-as em uma assadeira untada.
  7. Deixe as roscas descansarem por mais 30 minutos.
  8. Pincele com a gema e leve ao forno preaquecido a 180°C por 25-30 minutos ou até dourar.

Informações Nutricionais

Cada porção contém aproximadamente:

  • Calorias: 180 kcal
  • Carboidratos: 35g
  • Proteínas: 4g
  • Gorduras: 5g
  • Fibra: 1g