Receita de Bolo Mesclado de Cenoura e Chocolate

Esse bolo mesclado é a combinação perfeita entre o sabor suave da cenoura e o toque intenso do chocolate. Fofinho, saboroso e fácil de preparar!

🍴 Ingredientes

• 3 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 2 cenouras médias picadas
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó

👨‍🍳 Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata os ovos, o óleo, a cenoura e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
2. Transfira para uma tigela e adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando bem.
3. Separe 1/3 da massa e adicione o chocolate em pó, misturando até incorporar.
4. Despeje a massa clara em uma forma untada e enfarinhada. Em seguida, adicione a massa de chocolate por cima, fazendo movimentos com um garfo para mesclar.
5. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos ou até dourar.

💡 Dica

Você pode cobrir o bolo com uma calda de chocolate para deixá-lo ainda mais gostoso!