Ingredientes

• 2 xícaras de fubá de canjica
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/4 de xícara de manteiga derretida
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de essência de baunilha

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o fubá de canjica, o açúcar, o sal e o fermento.
2. Adicione o leite, a manteiga derretida, o ovo e a essência de baunilha. Misture bem até a massa ficar homogênea.
3. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga.
4. Coloque a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que as broinhas fiquem douradas.
5. Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva.