Receita de Cebola Caramelizada para Hambúrguer
Aprenda a preparar cebola caramelizada deliciosa e macia para hambúrguer, um acompanhamento que adiciona um toque adocicado e sofisticado ao seu lanche!
Ingredientes
- 4 cebolas grandes cortadas em rodelas finas
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1/4 xícara de água
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.
- Adicione as rodelas de cebola e refogue até que comecem a amolecer, por cerca de 5 minutos.
- Polvilhe o açúcar mascavo sobre as cebolas e misture bem.
- Acrescente a água, reduza o fogo e cozinhe lentamente por aproximadamente 20 minutos, mexendo ocasionalmente, até que as cebolas estejam bem douradas e caramelizadas.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture bem.
- Retire do fogo e sirva quente como acompanhamento para hambúrgueres ou sanduíches.
Informações Nutricionais
Porção: Aproximadamente 1 porção (suficiente para 4 a 6 porções)
Calorias: ~120 kcal
Carboidratos: ~18g
Proteínas: ~2g
Gorduras: ~5g
Sódio: ~150mg