Ingredientes

• 4 filés de frango
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de chá de alho picado
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de chá de ervas finas (tomilho, orégano, manjericão)
• 1/2 xícara de creme de leite fresco
• 1 colher de sopa de mostarda
• 1 colher de sopa de molho de soja
• 1 colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo

1. Tempere os filés de frango com o suco de limão, sal, pimenta-do-reino e as ervas finas. Deixe marinar por 10 minutos.
2. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite de oliva e o alho picado até dourar.
3. Coloque os filés de frango na frigideira e grelhe por cerca de 4-5 minutos de cada lado, até ficarem dourados e cozidos por dentro.
4. Enquanto o frango cozinha, prepare o molho: em uma panela pequena, derreta a manteiga e adicione o creme de leite. Mexa bem.
5. Adicione a mostarda e o molho de soja ao creme de leite, misture bem e cozinhe por 2 minutos até o molho ficar espesso e cremoso.
6. Sirva os filés de frango com o molho por cima e, se desejar, decore com ervas frescas.

Rendimento e Informações Nutricionais

Rendimento: 4 porções
Calorias: 280 kcal por porção
Gordura: 18g
Carboidratos: 4g
Proteínas: 28g