Macarronese para 10 Pessoas
Aprenda a fazer uma macarronese deliciosa e refrescante, ideal para servir em festas e confraternizações com amigos e família.
Macarronese: Receita Clássica para 10 Pessoas! 🍽️🥄
A Macarronese é uma salada de macarrão cremosa, com maionese e recheada de sabores deliciosos. Fácil de fazer e todo mundo adora!
Ingredientes:
- 500g de macarrão (pode ser parafuso, penne ou qualquer outro de sua preferência)
- 1 xícara de maionese (pode ser caseira ou industrializada)
- 1/2 xícara de creme de leite (opcional, para uma textura mais cremosa)
- 1 cenoura ralada
- 1 tomate picado em cubos pequenos
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
- 1/2 xícara de milho verde (pode ser de lata ou fresco)
- 1/2 xícara de ervilhas
- 1/2 cebola roxa picada
- 2 ovos cozidos picados
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha ou cebolinha picada a gosto (para decorar)
Modo de Preparo:
1️⃣ Cozinhe o macarrão: Em uma panela grande, coloque o macarrão para cozinhar em água salgada, conforme as instruções da embalagem, até ficar al dente. Depois de pronto, escorra e deixe esfriar. Para acelerar o processo, você pode passar o macarrão por água fria.
2️⃣ Prepare os ingredientes: Enquanto o macarrão esfria, corte e prepare todos os outros ingredientes: rale a cenoura, pique o tomate, azeitonas, cebola, ovos cozidos, e reserve.
3️⃣ Misture os ingredientes: Em uma tigela grande, coloque o macarrão já frio e adicione a maionese, o creme de leite (se for usar), a cenoura ralada, o tomate, as azeitonas, o milho, as ervilhas, a cebola e os ovos cozidos.
4️⃣ Tempere: Misture tudo muito bem. Adicione sal e pimenta-do-reino a gosto. Se achar necessário, adicione mais maionese ou creme de leite para dar o ponto desejado.
5️⃣ Decoração: Decore com salsinha ou cebolinha picada para dar aquele toque fresquinho e bonito ao prato.
6️⃣ Refrigere: Para ficar mais saborosa, deixe a macarronese na geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir. Isso ajuda a intensificar os sabores.
Dicas Extras:
💡 Variedades de ingredientes: Você pode adicionar outros ingredientes, como presunto picado, queijo mussarela em cubos ou até peito de frango desfiado para deixar a macarronese ainda mais completa.
💡 Pimenta: Se você gosta de um toque mais picante, pode adicionar um pouco de pimenta-do-reino ou até pimenta biquinho para decorar.
💡 Versão saudável: Para uma versão mais leve, use maionese light e troque o creme de leite por iogurte natural.
Essa receita de Macarronese vai agradar a todos os seus convidados e é perfeita para acompanhar churrascos, festas ou um simples almoço em família. Aproveite! 😋