Maionese Caseira Sem Óleo – Receita Fácil e Saudável
Aprenda a fazer maionese caseira sem óleo, uma opção deliciosa e saudável. Ideal para quem busca uma maionese cremosa e sem gordura, perfeita para acompanhar saladas e sanduíches.
Ingredientes da Maionese Caseira Sem Óleo
- 1 xícara de leite de soja ou outro leite vegetal
- 1 colher de sopa de vinagre ou suco de limão
- 1 colher de chá de mostarda
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de azeite de oliva ou óleo de abacate
Modo de Preparo da Maionese Caseira Sem Óleo
- 1. Coloque o leite vegetal, o vinagre (ou suco de limão), a mostarda, o açúcar e o sal no liquidificador.
- 2. Bata por 10 segundos para misturar bem os ingredientes.
- 3. Enquanto bate, vá adicionando o azeite em fio, até que a mistura comece a engrossar.
- 4. Continue batendo até a maionese atingir a consistência cremosa.
- 5. Se necessário, ajuste o sal ou a acidez, adicionando mais sal ou vinagre.
- 6. Armazene em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias.
- 7. Sirva a maionese como molho para saladas, sanduíches ou acompanhando os pratos de sua escolha!