Panetone Simples e Fácil – Receita Caseira Fofinha

Este panetone simples e fácil é perfeito para quem quer preparar o tradicional pão natalino em casa sem complicação. A massa fica macia, aerada e muito aromática, com frutas cristalizadas e uvas-passas. Uma receita prática e deliciosa para celebrar o Natal!

🧾 Ingredientes

• 500 g de farinha de trigo
• 10 g de fermento biológico seco
• 1/2 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1/2 xícara de leite morno
• 80 g de manteiga amolecida
• 1 colher de chá de essência de panetone
• 1/2 xícara de frutas cristalizadas
• 1/2 xícara de uvas-passas
• Pitada de sal

👨‍🍳 Modo de Preparo

1. Numa tigela, misture o fermento, o leite morno e uma colher de sopa de açúcar. Deixe descansar por 10 minutos.
2. Adicione os ovos, o restante do açúcar, a manteiga, o sal e a essência de panetone. Misture bem.
3. Acrescente a farinha aos poucos, amassando até formar uma massa macia.
4. Incorpore as frutas cristalizadas e as passas.
5. Cubra e deixe a massa crescer por cerca de 1 hora ou até dobrar de volume.
6. Coloque a massa em uma forma de panetone de 500 g e deixe crescer novamente por mais 30 minutos.
7. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 35–40 minutos ou até dourar.

💡 Dicas

• Se quiser, substitua as frutas e passas por gotas de chocolate.
• Não asse demais para o panetone não ficar seco.
• Guarde num saco bem fechado para manter a maciez por mais tempo.