Ingredientes

• 5 fatias de pão de forma
• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras de leite
• 3 ovos
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
• Açúcar para caramelizar

Modo de Preparo

1. Comece preparando o caramelo. Em uma panela, derreta o açúcar até formar um caramelo dourado e, em seguida, coloque na forma de pudim.
2. No liquidificador, bata as fatias de pão, o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha até formar uma mistura homogênea.
3. Despeje a mistura na forma de pudim caramelizada.
4. Leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por cerca de 45 minutos ou até que o pudim esteja firme.
5. Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por algumas horas antes de desenformar e servir.

Rendimento e Informações Nutricionais

Rendimento: 6 porções
Calorias: 180 kcal por porção
Gordura: 6g
Carboidratos: 25g
Proteínas: 5g
Fibra: 1g
Açúcar: 18g