Receita de Queijada de Requeijão: Deliciosa e Cremosa
Aprenda a fazer a deliciosa Queijada de Requeijão! Essa receita fácil e prática traz o sabor tradicional das queijadas com um toque especial de requeijão, deixando a sobremesa cremosa e irresistível. Descubra como preparar essa receita deliciosa!
Por: Clau Amorim
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Receita de Queijada de Requeijão: Uma Delícia Cremosa e Irresistível! 🧀🍰
Se você está procurando uma sobremesa fácil, rápida e cheia de sabor, a queijada de requeijão é a escolha perfeita! Com uma textura cremosa e um sabor levemente doce, esse doce vai conquistar a todos. Prepare-se para se apaixonar por essa receita!
Ingredientes:
- 1 pote de requeijão cremoso (200g)
- 2 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Raspas de limão ou laranja (opcional, para um toque cítrico)
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma pequena (pode ser de pão ou uma de bolo simples) com manteiga e farinha de trigo.
- Prepare a mistura:
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e fofo.
- Acrescente o requeijão cremoso, o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha. Misture bem até que a massa fique homogênea.
- Por último, adicione a farinha de trigo e as raspas de limão ou laranja, se estiver usando. Mexa até incorporar tudo.
- Asse a queijada:
- Despeje a mistura na forma untada e leve ao forno preaquecido por cerca de 35 a 40 minutos ou até que a superfície esteja dourada e um palito saia limpo ao ser inserido no centro.
- Deixe esfriar e sirva:
- Deixe a queijada esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva morna ou em temperatura ambiente, e se desejar, decore com açúcar de confeiteiro ou um fio de mel.
Dicas e Variações:
- Versão sem glúten: Se preferir uma versão sem glúten, substitua a farinha de trigo por farinha de arroz ou amido de milho.
- Com goiabada: Para dar um toque especial, adicione cubos de goiabada na massa antes de levar ao forno. O contraste do doce de goiabada com a queijada fica uma maravilha!
- Raspas de laranja: As raspas de