Macarrão alho e óleo com camarão
Uma receita simples, mas cheia de sabor! O macarrão alho e óleo com camarão é perfeito para quem quer um prato rápido, elegante e delicioso. Ideal para impressionar no almoço ou jantar.
🍴 Ingredientes
- 250g de macarrão (espaguete ou talharim)
- 300g de camarão limpo
- 4 dentes de alho fatiados
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada para finalizar
- 1 pitada de pimenta calabresa (opcional)
👨🍳 Modo de Preparo
- Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Tempere os camarões com sal e pimenta-do-reino.
- Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e doure o alho em fogo baixo, sem queimar.
- Adicione os camarões e refogue por 3 a 5 minutos até ficarem rosados e cozidos.
- Acrescente o macarrão cozido à frigideira, misture bem para incorporar o alho, o óleo e os camarões.
- Finalize com salsinha picada e a pimenta calabresa, se desejar. Sirva quente!
💡 Dicas
- Use camarões médios ou grandes para mais sabor e apresentação.
- Para um toque especial, adicione um fio de limão sobre o prato pronto.
- Você pode usar alho em lâminas para um visual mais rústico.