Bolo de Limão da Starbucks

Se você é fã do famoso bolo de limão da Starbucks, agora pode fazer em casa! Essa receita traz todo o sabor fresco e irresistível do bolo original, com uma cobertura deliciosa e super cremosa. Perfeito para acompanhar um café!

🍋 Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de manteiga amolecida
• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/4 de colher (chá) de sal
• Raspas de 2 limões
• Suco de 1 limão

👨‍🍳 Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2. Em uma tigela, bata o açúcar com a manteiga até formar um creme leve e fofo.
3. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
4. Acrescente o leite, as raspas e o suco de limão, e misture até ficar homogêneo.
5. Em outro recipiente, peneire a farinha, o fermento e o sal, e adicione à mistura líquida, mexendo até incorporar.
6. Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos, ou até que um palito saia limpo.
7. Deixe esfriar por 10 minutos antes de desenformar e deixar esfriar completamente.

💡 Dica

• Para a cobertura, você pode preparar um glacê de limão com açúcar de confeiteiro e suco de limão, se desejar.
• Esse bolo fica perfeito acompanhado de uma xícara de chá ou café!