Salada de Batata, Ovo e Requeijão – Perfeita para Seu Almoço!

Uma salada deliciosa, simples e leve para o seu almoço. Vai conquistar todo mundo com seu sabor e cremosidade!

🥔 Salada de Batata, Ovo e Requeijão Perfeita para Seu Almoço! 🍳

Que tal preparar uma salada super simples, deliciosa e cheia de sabor para o seu almoço? A Salada de Batata, Ovo e Requeijão é uma opção leve, cremosa e muito saborosa, perfeita para aqueles dias em que você quer algo fácil, mas que não perde o sabor! Além de ser super nutritiva, ela é ideal para acompanhar carnes grelhadas, churrascos ou até mesmo como prato principal para quem ama uma refeição leve e completa.

Vem comigo aprender como fazer essa maravilha!

Ingredientes:

🥔 4 batatas médias cozidas e cortadas em cubos
🍳 4 ovos cozidos e picados
🧴 2 colheres de sopa de azeite de oliva
🧄 1 dente de alho picado (opcional, para um toque de sabor)
🧂 Sal e pimenta-do-reino a gosto
🧀 1 pote de requeijão cremoso (aproximadamente 200g)
🥒 1/2 pepino picado (opcional, para frescor)
🌿 Salsinha ou cebolinha picada a gosto

Modo de Preparo:

1️⃣ Cozinhando as Batatas e os Ovos:

Comece cozinhando as batatas até ficarem macias (mas não desmanchando). Deixe esfriar um pouco e corte-as em cubos médios.
Em outra panela, cozinhe os ovos por cerca de 10 minutos até ficarem firmes. Depois, retire a casca e corte-os em pedaços.

2️⃣ Preparando a Base Cremosa:

Em uma tigela grande, misture o requeijão cremoso com o azeite de oliva e, se gostar, o dente de alho picado. Mexa até formar uma base cremosa e homogênea. Isso vai dar à salada uma textura deliciosa e um sabor ainda mais irresistível.

3️⃣ Misturando os Ingredientes:

Adicione as batatas cozidas, os ovos picados e o pepino (se estiver usando) à tigela com o requeijão. Misture com cuidado para não desmanchar as batatas e os ovos.

4️⃣ Finalizando e Temperando:

Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Se quiser um toque extra de sabor, acrescente salsinha ou cebolinha picada.
Dica: Se você preferir uma salada mais cremosa, adicione um pouco mais de requeijão ou até um pouco de maionese.

Dicas Extras:

Se quiser um toque mais sofisticado, acrescente bacon crocante ou presunto picado.
Se preferir uma versão mais leve, use requeijão light ou iogurte natural no lugar do requeijão.
Para dar mais crocância, adicione cebola roxa em fatias finas ou nozes picadas por cima.

Essa Salada de Batata, Ovo e Requeijão é uma receita perfeita para qualquer ocasião, desde um almoço simples até um jantar mais descontraído. Ela é cremosa, saborosa e combina super bem com carnes assadas, grelhadas ou até mesmo como acompanhamento de um churrasco.

Essa salada vai conquistar seu paladar com certeza! 😋

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