Aprenda a fazer Tiras de Frango Empanadas na Tapioca na Airfryer! Uma receita saudável, sem glúten, crocante e deliciosa para o seu lanche ou petisco.
Tiras de Frango Empanadas na Tapioca na Airfryer!
As Tiras de Frango Empanadas na Tapioca na Airfryer são uma opção deliciosa, crocante e mais saudável para quem adora um petisco rápido e fácil. Ao substituir a farinha de trigo pela tapioca, você adiciona um toque especial e garante um empanado sem glúten, perfeito para quem segue dietas específicas. E o melhor de tudo: são feitas na Airfryer, o que deixa o frango ainda mais crocante sem precisar de óleo.
📖INGREDIENTES DA RECEITA
- 500g de peito de frango (cortado em tiras) 🍗
- 1 ovo batido 🥚
- 1/2 xícara de tapioca granulada 🌾
- 1/2 xícara de farinha de arroz (opcional, para deixar o empanado mais crocante) 🌾
- 1 colher de sopa de sal 🧂
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino 🌶️
- 1/2 colher de chá de alho em pó 🧄
- 1/2 colher de chá de paprica doce 🌶️ (ou picante, se preferir)
- Salsinha picada a gosto 🌿
Modo de Preparo:
- Preparar o frango: Tempere as tiras de peito de frango 🍗 com sal 🧂, pimenta-do-reino 🌶️, alho em pó 🧄 e paprika 🌶️. Deixe marinar por cerca de 15 minutos para absorver bem o tempero.
- Empanar o frango: Passe cada tira de frango pelo ovo batido 🥚 e, em seguida, empane na mistura de tapioca 🌾 e farinha de arroz 🌾 (se for usar). Certifique-se de que o frango fique bem coberto pelo empanado.
- Cozinhar na Airfryer: Preaqueça a Airfryer a 180°C por 5 minutos. Coloque as tiras empanadas na cesta da Airfryer, deixando espaço entre elas para que fiquem crocantes. Cozinhe por cerca de 15-20 minutos, virando-as na metade do tempo para que fiquem douradas e crocantes.
- Servir: Retire as tiras de frango da Airfryer e decore com salsinha 🌿 picada. Sirva com molho de sua preferência, como maionese, ketchup ou molho de mostarda.
Dicas para Tiras de Frango Empanadas Perfeitas:
- Empanado crocante 🌾: A tapioca deixa o empanado super crocante, mas se quiser ainda mais crocância, adicione um pouco de farinha de arroz 🌾 à mistura.
- Temperar bem o frango 🍗: Não economize nos temperos, pois o sabor do frango depende muito de como ele é temperado antes de empanar.
- Airfryer: Não sobrecarregue a cesta da Airfryer para garantir que as tiras fiquem bem crocantes. Caso necessário, faça em duas etapas.