Cansada daquelas tortas secas? 🧐 Descubra o truque para uma massa ultra fofinha e um recheio de carne moída suculento que vai conquistar sua família. Uma receita de liquidificador prática, econômica e perfeita para qualquer ocasião. Confira o passo a passo completo!
A Torta de Carne Moída Mais Fofinha do Mundo: O Segredo de Liquidificador!
Aprenda a fazer a torta de carne moída mais fofinha do mundo com a ajuda do liquidificador. Prática, saborosa e perfeita para resolver o seu jantar em minutos!
🧺 Ingredientes
- 500g de carne moída
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 tomates picados
- Sal e pimenta a gosto
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
👩🍳 Modo de Preparo
1. Refogue a carne moída com cebola, alho e tomates até cozinhar. Tempere com sal e pimenta. Reserve.
2. No liquidificador, bata os ovos, leite, óleo e farinha de trigo até ficar homogêneo.
3. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
4. Despeje metade da massa em uma forma untada.
5. Espalhe o recheio de carne moída sobre a massa e cubra com o restante da massa.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35–40 minutos ou até dourar.
7. Retire do forno e sirva quente.
💡 Dicas do Clau
Se quiser uma torta ainda mais suculenta, adicione uma camada de queijo mussarela sobre o recheio antes de cobrir com a massa.
Sim! Depois de fria, você pode congelar por até 2 meses. Reaqueça no forno antes de servir.
Sim! Também fica delicioso usando frango desfiado temperado ou carne moída de peru.