Torta de Limão com Bolacha de Maizena

Essa torta de limão com bolacha de maizena é uma sobremesa clássica e muito fácil de fazer. Com uma base crocante, recheio cremoso e sabor cítrico equilibrado, ela é perfeita para os dias mais quentes ou para encerrar qualquer refeição com chave de ouro.

🧾 Ingredientes

• 1 pacote de bolacha de maizena (cerca de 200g)
• 100g de manteiga derretida
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• Suco de 3 limões
• Raspas de limão para decorar

👨‍🍳 Modo de Preparo

1. Triture as bolachas de maizena no liquidificador ou processador até virar uma farofa.
2. Misture com a manteiga derretida até formar uma massa úmida.
3. Forre o fundo de uma forma de fundo removível com essa massa, pressionando bem. Leve à geladeira por 15 minutos.
4. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão até formar um creme firme.
5. Despeje o recheio sobre a base da torta e alise com uma espátula.
6. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
7. Decore com raspas de limão e sirva gelada.