Descrição

Esta receita de panqueca americana simples é ideal para quem busca algo rápido, delicioso e perfeito para o café da manhã. Elas ficam fofinhas e macias, sendo ideais para servir com frutas, mel ou o que você preferir.

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de açúcar
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 pitada de sal
• 1 ovo
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo:

1. Comece misturando a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato e o sal em uma tigela.

2. Em outra tigela, bata o ovo e adicione o leite, a manteiga derretida e a essência de baunilha. Misture bem todos os ingredientes.

3. Faça um buraco no centro dos ingredientes secos e despeje os líquidos. Mexa com cuidado até que a massa esteja homogênea.

4. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouco de manteiga ou óleo.

5. Despeje porções de massa na frigideira quente. Cozinhe até que bolhas se formem na superfície. Vire e cozinhe o outro lado até que esteja dourado.

6. Sirva com mel, frutas ou outros acompanhamentos a gosto!

Informações Nutricionais (por porção):

• Calorias: 200 kcal
• Carboidratos: 35g
• Gorduras Totais: 8g
• Proteínas: 4g
• Fibras: 1g
• Sódio: 150mg

Informações:

• Rendimento: Serve até 4 porções
• Tempo de preparo: 5 minutos
• Tempo de cozimento: 10 minutos
• Tempo total: 15 minutos