Bolo de milho verde no liquidificador, fofo e úmido, feito com milho fresco e ingredientes simples. Receita prática e saborosa, perfeita para lanches e sobremesas caseiras.
Bolo de Milho Verde no Liquidificador
Aprenda a fazer um delicioso Bolo de Milho Verde no Liquidificador de forma prática e rápida. Fofinho, macio e perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde!
🧺 Ingredientes
- 4 espigas de milho verde ou 2 xícaras de milho em lata escorrido
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de fubá
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
👩🍳 Modo de Preparo
1. Bata no liquidificador o milho, ovos, leite e óleo até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente o açúcar e bata novamente.
3. Transfira a mistura para uma tigela e adicione o fubá, fermento e sal, misturando delicadamente.
4. Despeje em uma forma untada e enfarinhada.
5. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 35-40 minutos ou até dourar e passar no teste do palito.
6. Retire do forno, deixe esfriar e desenforme. Sirva em fatias.
💡 Dicas do Clau
Para um bolo mais úmido, você pode adicionar 2 colheres de sopa de leite condensado na massa. Experimente também polvilhar açúcar e canela por cima antes de servir.
Sim! Use milho escorrido para não deixar a massa muito líquida. Fica igualmente saboroso.
Bata bem os ovos com o açúcar no liquidificador e não mexa demais a massa depois de adicionar o fubá e o fermento. Isso ajuda a manter a leveza.