Como Fazer Pão de Alho Caseiro com Pão Francês
Aprenda a fazer um delicioso Pão de Alho Caseiro com Pão Francês. A receita é simples e irresistível, perfeita para servir como acompanhamento de churrasco.
Por: Clau Amorim
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Que tal preparar um pão de alho delicioso e super simples usando pão francês? Essa receita é perfeita para acompanhar um churrasco, uma pizza ou até mesmo para um lanche saboroso. Confira o passo a passo e arrase na cozinha!
Ingredientes:
- 4 pães franceses (cortados ao meio)
- 100g de manteiga (em temperatura ambiente)
- 4 dentes de alho picados bem fininhos ou amassados
- 1 colher de sopa de salsinha picada (opcional)
- 1/2 colher de chá de sal (ajuste ao seu gosto)
- 1/4 colher de chá de pimenta-do-reino (opcional)
- 1/2 colher de chá de queijo parmesão ralado (opcional para um toque extra de sabor)
Modo de Preparo:
1. Preparando a Pasta de Alho:
- Em uma tigela, coloque a manteiga em temperatura ambiente para amolecer.
- Adicione o alho picado ou amassado e misture bem.
- Acrescente o sal, a pimenta-do-reino e a salsinha picada. Se desejar um toque mais saboroso, adicione também o queijo parmesão ralado.
- Misture bem até formar uma pasta homogênea.
2. Preparando o Pão:
- Corte os pães franceses ao meio, no sentido do comprimento. Se preferir, você pode cortar os pães em fatias, mas o ideal é deixá-los em duas metades para garantir que a pasta de alho fique bem espalhada.
3. Recheando os Pães:
- Com a ajuda de uma faca ou espátula, espalhe generosamente a pasta de alho em ambas as metades do pão. Certifique-se de cobrir toda a superfície do pão.
4. Finalizando:
- Se desejar, coloque as metades de pão em uma assadeira e cubra com papel alumínio.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que o pão esteja bem dourado e a manteiga derretida.
- Se você quiser que o topo fique crocante, retire o papel alumínio nos últimos 5 minutos.
5. Servindo:
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco e corte os pães em pedaços menores para servir.
- O pão de alho está pronto para ser degustado!
Dicas:
- Se preferir, pode adicionar um pouco de creme de leite na pasta para dar um toque mais cremoso.
- Para um sabor mais intenso, você pode incluir um pouco de oregano ou tomilho na mistura de alho e manteiga.
- Experimente também adicionar queijo ralado por cima antes de levar ao forno para um toque gratinado.