Receita de Batata Recheada com Bacon e Queijo

Aprenda como fazer uma deliciosa batata recheada com bacon e queijo, uma receita irresistível e perfeita para um lanche ou jantar.

Essa Batata Recheada com Bacon e Queijo é uma explosão de sabor! Crocante por fora, macia por dentro e com um recheio cremoso de queijo derretido e bacon crocante. Perfeita como acompanhamento ou até mesmo como prato principal para os amantes de uma refeição reconfortante!

Modo de Preparo:

1️⃣ Cozinhe as batatas: Lave bem as batatas 🥔 e fure-as com um garfo. Cozinhe em água salgada até ficarem bem macias (cerca de 20-30 minutos). Você também pode cozinhar no micro-ondas por 10-12 minutos, virando as batatas na metade do tempo.

2️⃣ Prepare o bacon: Enquanto as batatas cozinham, frite o bacon 🥓 em uma frigideira até que fique bem crocante. Retire da frigideira e reserve.

3️⃣ Recheie as batatas: Depois de cozidas, corte as batatas ao meio no sentido do comprimento. Retire um pouco do miolo com uma colher (sem furar a casca), formando uma cavidade. Amasse o miolo retirado em uma tigela.

4️⃣ Prepare o recheio: No miolo das batatas, adicione o creme de leite 🍶, os queijos muçarela 🧀 e parmesão 🧀. Misture bem até formar um purê cremoso. Tempere com sal e pimenta-do-reino 🧂 a gosto.

5️⃣ Monte as batatas: Coloque o recheio nas cavidades das batatas e cubra com o bacon crocante.

6️⃣ Finalize e asse: Coloque as batatas em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180°C por 10-15 minutos, ou até o queijo derreter e dourar.

7️⃣ Sirva: Decore com cebolinha ou salsinha 🌿 e sirva imediatamente!

Tabela Nutricional (1 batata recheada)