Biscoito de Natal Simples

Um biscoito tradicional de Natal, simples, aromático e perfeito para compartilhar nas festas de fim de ano. Crocante por fora e macio por dentro — ideal para decorar ou presentear! 🎄

🧾 Ingredientes

• 200 g de manteiga em temperatura ambiente
• 150 g de açúcar
• 1 ovo grande
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 300 g de farinha de trigo peneirada
• 1 colher de chá de fermento químico em pó
• 1 pitada de sal
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)

👨‍🍳 Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180 °C.
2. Em uma tigela grande, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
3. Adicione o ovo e a essência de baunilha, batendo até incorporar bem.
4. Peneire a farinha, o fermento e o sal; misture aos poucos até formar uma massa homogênea.
5. Modele bolinhas ou corte os biscoitos com cortadores, conforme desejar.
6. Coloque em uma assadeira forrada e asse por 12 a 15 minutos — até as bordas começarem a dourar.
7. Deixe esfriar completamente antes de manipular. Se quiser, polvilhe açúcar de confeiteiro.

💡 Dicas

• Use manteiga sem sal e bata bem para uma massa mais leve e fofa.
• Se quiser biscoitos decorados, divida a massa, adicione corante alimentício e modele formas diferentes.
• Guarde os biscoitos em pote hermético para manter a crocância.
• Podem ser feitos com antecedência e guardados — perfeitos para presentear ou servir nas festas.

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