O Bolo de Milho Verde de Lata Caseiro com cocoé uma receita prática e deliciosa para quem busca uma sobremesa fácil e saborosa. Com ingredientes simples, como milho verde, leite e açúcar, esse bolo fica super fofinho e cremoso, perfeito para servir no lanche ou café da tarde.
Receita Fácil de Bolo de Milho Verde de Lata com coco ralado
Course: BolosCuisine: BrasilDifficulty: Fácil8
Porções10
minutes40
minutes215
kcal50
minutesAprenda a fazer um delicioso Bolo de Milho Verde de Lata Caseiro! Rápido e fácil, essa receita resulta em um bolo fofinho e cremoso, perfeito para acompanhar o café ou chá da tarde.
Ingredientes
2 lata de milho verde (aproximadamente 300g)
1 xícara de leite pode ser vegetal
1 xícara de açúcar ou adoçante
3 ovos
1/2 xícara de óleo de girassol
1 xícara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
100g de coco ralado (opcional, mas recomendado para dar mais sabor)
Dicas Importantes
- Preparar a mistura: No liquidificador, coloque o milho verde (escorrido), o leite, os ovos, o açúcar e o óleo. Bata bem até que tudo esteja bem misturado e a massa fique homogênea.
- Adicionar os secos: Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal. Bata novamente por alguns segundos, só para misturar. Se desejar, adicione o coco ralado para dar mais sabor e textura ao bolo.
- Assar: Unte uma forma de 22 cm com manteiga e farinha e despeje a massa na forma. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
- Resfriar e servir: Após assar, retire o bolo do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Sirva morno ou em temperatura ambiente, acompanhado de um café ou chá.
Dicas Importantes:
- Versão com queijo: Para um toque especial, você pode adicionar 50g de queijo parmesão ralado à massa para um bolo de milho com sabor salgado e cremoso.
- Milho fresco: Se preferir, pode usar milho verde fresco em vez do milho de lata. Nesse caso, bata 2 espigas de milho e adicione à receita.
- Testar o ponto de assado: O tempo de forno pode variar dependendo do forno. Faça o teste do palito após 40 minutos. Se o palito sair limpo, o bolo está pronto!
- Cobertura de leite condensado: Uma opção deliciosa é cobrir o bolo com leite condensado e coco ralado após assado para dar mais um toque especial à sobremesa.
Informações Nutricionais (por porção de 100g):
- Calorias: 215 kcal
- Carboidratos: 30g
- Proteínas: 4g
- Gorduras totais: 9g
- Gorduras saturadas: 1g
- Fibra: 1g
- Sódio: 50mg
