Bolo de Paçoca com Recheio de Doce de Leite

Esse bolo de paçoca é super fácil de fazer e fica delicioso, com um recheio cremoso de doce de leite que dá um toque especial. Perfeito para festas ou um lanche especial!

Ingredientes

• 4 ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 6 unidades de paçoca rolha esfareladas
• 300g de doce de leite para recheio

Modo de Preparo

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma média.
2. Bata os ovos, o açúcar e o óleo até formar uma mistura homogênea.
3. Adicione o leite e continue batendo.
4. Peneire a farinha de trigo e o fermento e misture delicadamente à massa.
5. Incorpore as paçocas esfareladas à massa.
6. Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos ou até que o palito saia limpo.
7. Deixe esfriar, desenforme e corte o bolo ao meio.
8. Recheie com o doce de leite e feche o bolo.
9. Se desejar, polvilhe mais paçoca por cima para decorar.