Descubra a receita do bolo fofo de limão, uma sobremesa deliciosa, leve e perfeita para toda a família. Com um toque de limão, este bolo é perfeito para qualquer ocasião.

Receita de Bolo Fofo de Limão | Receitas do Clau

Receita de Bolo Fofo de Limão

O Bolo Fofo de Limão é uma sobremesa leve e deliciosa, perfeita para servir em qualquer ocasião. Com um sabor fresco e cítrico, é ideal para acompanhar aquele café da tarde.

Ingredientes

3 ovos
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
1 xícara de suco de limão
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
Raspas de 1 limão

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo e farinha.
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até ficar cremoso.
Adicione o óleo e o suco de limão e misture bem.
Peneire a farinha de trigo e o fermento, e adicione à mistura, mexendo até incorporar.
Acrescente as raspas de limão e a pitada de sal.
Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Deixe esfriar, desenforme e sirva.