Receita de Brigadeiro Branco com Coco: Doce Delicioso e Irresistível!
Aprenda a fazer brigadeiro branco com coco, uma versão deliciosa e cremosa desse doce clássico. Ideal para festas ou para qualquer momento especial!
Quem não ama um bom brigadeiro, não é mesmo? Agora, imagine uma versão branca, cremosa e com um toque de coco. A combinação do sabor suave do leite condensado com a textura delicada do coco vai deixar todo mundo com água na boca. Essa receita é uma verdadeira explosão de sabor e é perfeita para qualquer ocasião!
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado 🍯
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal 🧈
- 1 xícara de coco ralado (pode ser fresco ou seco, mas sem açúcar) 🥥
- 1/2 xícara de leite em pó 🍼
- 1 pitada de sal 🧂
- Coco ralado para enrolar (opcional) 🥥
Modo de Preparo:
1️⃣ Misture os Ingredientes: Em uma panela média, adicione o leite condensado, a manteiga, o leite em pó, o coco ralado e a pitada de sal. Misture bem até formar uma pasta cremosa.
2️⃣ Cozinhando a Mistura: Leve a panela ao fogo médio e, mexendo sempre, cozinhe a mistura até que ela desgrude do fundo da panela, o que deve levar cerca de 10 a 15 minutos.
3️⃣ Deixe esfriar: Retire a panela do fogo e deixe a mistura esfriar um pouco, para que fique mais fácil de enrolar.
4️⃣ Modele os Brigadeiros: Com as mãos levemente untadas com manteiga, pegue pequenas porções da mistura e faça bolinhas. Passe as bolinhas no coco ralado para dar aquele toque especial e garantir a crocância.
5️⃣ Finalizando: Coloque as bolinhas em uma travessa e leve à geladeira por cerca de 30 minutos para que fiquem mais firmes.
Dicas Extras:
- Se você preferir um brigadeiro mais cremoso, pode deixar de lado a parte de enrolar e servir em potinhos, com o coco por cima, como um brigadeiro de colher.
- O coco ralado pode ser tostado por alguns minutos na frigideira para dar um sabor ainda mais intenso e crocante.
- Para um toque gourmet, adicione chocolate branco picado na mistura antes de enrolar.
Sugestão de Acompanhamento:
- Sirva o brigadeiro branco de coco com um chá gelado de frutas cítricas ou até um café forte para balancear a doçura!
Agora é só aproveitar e se deliciar com essa versão irresistível do brigadeiro branco com coco. É o tipo de sobremesa que vai deixar todos querendo mais! 😋🍬