Receita de Cri-Cri de Amendoim com Chocolate

Essa versão do tradicional cri-cri de amendoim leva chocolate para ficar ainda mais saborosa! Um doce crocante, fácil e perfeito para festas ou para presentear.

🍴 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de amendoim cru com casca
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de água
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó (ou cacau 50%)
• 1 pitada de sal
• 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

👨‍🍳 Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque o amendoim, açúcar, chocolate, água e sal.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a água evaporar e o açúcar começar a cristalizar ao redor dos amendoins.
3. Continue mexendo até que os amendoins fiquem bem cobertos e secos.
4. Se desejar, adicione a essência de baunilha no final e mexa bem.
5. Espalhe os amendoins sobre uma assadeira para esfriar completamente.
6. Depois de frio, armazene em pote bem fechado.

💡 Dicas

• Use chocolate em pó de boa qualidade para um sabor mais intenso.
• Essa receita rende cerca de 4 porções médias.