Aprenda a preparar uma Frigideira de Bacalhau prática, cremosa e cheia de sabor! Essa receita é perfeita para quem deseja impressionar com um prato sofisticado, mas super fácil de fazer. Ideal para sextas-feiras santas, almoços em família ou jantares especiais, ela combina o sabor marcante do bacalhau com ingredientes simples e acessíveis. Um clássico da culinária portuguesa que agrada a todos e fica pronto rapidinho na frigideira.

Receita de Frigideira de Bacalhau

Essa receita de frigideira de bacalhau é prática, cremosa e cheia de sabor. Ideal para quem ama pratos com peixe e quer surpreender a família com uma refeição especial.

🥄 Ingredientes

500g de bacalhau dessalgado e desfiado
4 ovos
1 cebola média picada
2 dentes de alho picados
1 tomate picado
1/2 pimentão verde em tiras
1/2 pimentão vermelho em tiras
Cheiro-verde a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Azeite para refogar
1/2 xícara de leite de coco (opcional)

👨‍🍳 Modo de Preparo

Refogue a cebola e o alho no azeite até dourar.
Adicione o bacalhau desfiado e refogue por alguns minutos.
Junte o tomate, os pimentões e o cheiro-verde. Cozinhe até os legumes amolecerem levemente.
Se desejar, adicione o leite de coco e cozinhe por mais 2 minutos.
Bata os ovos com sal e pimenta e despeje sobre a mistura na frigideira.
Cozinhe em fogo baixo até firmar. Pode tampar para acelerar o cozimento.
Sirva quente com arroz branco ou salada.