Nega Maluca Fofinha
O bolo perfeito para qualquer momento, fofinho, delicioso e fácil de fazer. Vai conquistar sua família!
Receita de Nega Maluca Fofinha: O Bolo de Chocolate Perfeito Para Qualquer Ocasião! 🍫🍰
A Nega Maluca é um clássico das sobremesas brasileiras. Com um sabor intenso de chocolate e uma textura fofinha, é impossível resistir! E o melhor: ela é super fácil de fazer e leva poucos ingredientes. Ideal para quem ama um bolo de chocolate macio, úmido e irresistível!
Ingredientes:
Para o Bolo:
- 3 ovos 🥚
- 1 xícara de açúcar 🥄
- 1/2 xícara de óleo (pode usar óleo de canola ou de milho) 🛢️
- 1 xícara de leite 🥛
- 2 xícaras de farinha de trigo 🌾
- 1 xícara de achocolatado em pó (preferencialmente sem açúcar) 🍫
- 1 colher de chá de fermento em pó 🍞
- 1 pitada de sal 🧂
Para a Cobertura:
- 1/2 xícara de achocolatado em pó 🍫
- 1/2 xícara de leite 🥛
- 2 colheres de sopa de manteiga 🧈
- 1 xícara de açúcar 🥄
Modo de Preparo:
Bolo:
1️⃣ Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular (ou quadrada) com manteiga e farinha de trigo.
2️⃣ Misture os ingredientes líquidos: No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo e o leite. Bata até que fique bem homogêneo.
3️⃣ Adicione os ingredientes secos: Com a mistura do liquidificador ainda batendo, acrescente a farinha de trigo, o achocolatado em pó, o fermento e o sal. Continue batendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
4️⃣ Leve ao forno: Coloque a massa na forma untada e asse por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que, ao enfiar um palito no centro do bolo, ele saia limpo.
5️⃣ Deixe esfriar: Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos antes de desenformar.
Cobertura:
1️⃣ Prepare a calda de chocolate: Em uma panela, coloque o achocolatado em pó, o leite, o açúcar e a manteiga. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo constantemente, até ferver e formar uma calda mais espessa (cerca de 5 minutos).
2️⃣ Cubra o bolo: Com o bolo ainda morno, despeje a calda de chocolate por cima, espalhando bem para cobrir toda a superfície.
Dicas Para Deixar Sua Nega Maluca Fofinha:
🍫 Peneire os ingredientes secos: Isso ajuda a deixar a massa mais leve e o bolo mais fofinho.
🥄 Não abra o forno antes de 30 minutos para garantir que a massa cresça corretamente.
💡 Use achocolatado de boa qualidade: Um bom achocolatado vai deixar seu bolo com sabor mais intenso e delicioso!
🍽️ Sirva com sorvete ou frutas: A Nega Maluca fica incrível acompanhada de uma bola de sorvete de creme ou morango. Pode também adicionar frutas como morangos ou bananas para um toque fresco!
Por que Você Vai Amar Essa Nega Maluca?
- Fácil de Fazer: Poucos ingredientes e um passo a passo simples.
- Fofinha e Úmida: O segredo está na mistura do leite e do óleo, que deixam o bolo super macio e úmido.
- Cobertura Irresistível: A calda de chocolate deixa o bolo ainda mais delicioso e brilhante!
Essa Nega Maluca Fofinha vai conquistar o seu coração! 😍 Não importa a ocasião, esse bolo é sempre uma ótima escolha para um lanche da tarde ou sobremesa. Experimente agora mesmo e delicie-se!
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