Omelete de Forno Sem Farinha de Trigo Receita Fácil Saudável
A Omelete de Forno Sem Farinha de Trigo é uma receita simples, que não leva farinha, mas fica incrivelmente fofinha e saborosa. Ideal para quem busca uma opção leve, sem glúten e cheia de proteínas. Perfeita para um almoço ou jantar rápido!
Ingredientes:
- 🥚 6 ovos
- 🧀 100g de queijo mussarela ralado
- 🧂 1 colher (chá) de sal (ajustar a gosto)
- 🧂 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
- 🧅 1 cebola média picada
- 🍅 1 tomate picado
- 🌿 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado (salsinha e cebolinha)
- 🧴 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 🍄 100g de cogumelos (opcional)
- 🧴 1 colher (sopa) de azeite para untar a forma
Modo de Preparo:
1️⃣ Prepare os ingredientes: Em uma tigela, bata os ovos 🥚 até ficarem bem homogêneos. Adicione o queijo ralado 🧀, o sal 🧂 e a pimenta-do-reino 🌿 e misture bem. Reserve.
2️⃣ Refogue os temperos: Em uma frigideira, aqueça o azeite 🧴 e refogue a cebola 🧅 até ficar dourada. Adicione o tomate 🍅 picado e refogue por mais 2 minutos. Se for usar cogumelos 🍄, acrescente-os também e refogue por mais 3 minutos.
3️⃣ Monte a omelete: Transfira a mistura de cebola, tomate e cogumelos (se estiver usando) para uma assadeira untada com azeite. Despeje os ovos batidos por cima dos ingredientes refogados e mexa delicadamente para distribuir os ingredientes.
4️⃣ Leve ao forno: Preaqueça o forno a 180°C. Coloque a assadeira no forno e asse por cerca de 20 a 25 minutos ou até que a omelete fique firme e dourada por cima.
5️⃣ Finalize e sirva: Retire do forno, deixe esfriar um pouco e corte em pedaços. Decore com o cheiro-verde picado 🌿 antes de servir.
Dicas para o Sucesso:
✅ Não abra o forno durante o preparo: A omelete pode murchar se você abrir a porta do forno antes de ela estar pronta.
✅ Adicione outros ingredientes ao seu gosto: Você pode incrementar com presunto, legumes ou até mesmo frango desfiado.
✅ Deixe o forno preaquecido para garantir que a omelete asse uniformemente.
Tabela Nutricional (Porção: 1 pedaço)
| Nutriente | Quantidade por Porção |
|---|---|
| Calorias | 180 kcal |
| Carboidratos | 3 g |
| Proteínas | 14 g |
| Gorduras Totais | 12 g |
| Gorduras Saturadas | 5 g |
| Fibras | 1 g |
| Sódio | 300 mg |
Agora você tem uma Omelete de Forno Sem Farinha de Trigo maravilhosa e cheia de sabor, perfeita para quem busca uma refeição rápida, leve e sem glúten!