
Quentão Tradicional Simples
O quentão é uma bebida típica das festas juninas brasileiras, perfeita para aquecer nas noites frias. Feito com gengibre, especiarias e cachaça, é fácil de preparar e cheio de sabor.
🧾 Ingredientes
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de água
- 1 pedaço de gengibre (cerca de 5 cm), fatiado
- 1 pau de canela
- 5 cravos-da-índia
- Casca de 1 laranja
- 500 ml de cachaça
👨🍳 Modo de Preparo
- Em uma panela, derreta o açúcar até começar a caramelizar.
- Adicione a água, o gengibre, a canela, os cravos e a casca de laranja.
- Deixe ferver por cerca de 10 minutos, para liberar os aromas.
- Adicione a cachaça e deixe ferver por mais 5 minutos.
- Coe e sirva bem quente.