Ingredientes

• 2 chuchus grandes 🍆
• 1 xícara de queijo parmesão ralado 🧀
• 1/2 xícara de leite 🥛
• 2 ovos 🥚
• 1 colher de sopa de manteiga 🧈
• 1 colher de chá de sal 🧂
• Pimenta-do-reino a gosto 🌶
• 1 colher de sopa de farinha de trigo 🌾
• 1/2 cebola picada 🧅
• 1 dente de alho picado 🧄

Modo de Preparo

1. Cozinhe os chuchus até que fiquem bem macios. Escorra bem e amasse-os com um garfo.
2. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
3. Adicione a farinha de trigo e mexa bem até formar uma pasta.
4. Acrescente o leite e continue mexendo até o molho engrossar.
5. Retire do fogo e misture o chuchu amassado, o queijo parmesão, os ovos, o sal e a pimenta.
6. Transfira a mistura para uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até que o suflê esteja dourado e firme.
7. Sirva quente e aproveite!

Informações Nutricionais

• Calorias: 180 kcal
• Gordura: 12g
• Carboidratos: 10g
• Proteínas: 8g