Torta Salgada com Massa Leve: Saboreie o Melhor de Uma Forma Mais Leve!
Descubra como preparar uma massa para torta salgada bem leve e fofa, perfeita para criar tortas deliciosas com recheios variados. Uma receita prática e saborosa que vai transformar seus lanches e refeições!
Se você está procurando uma receita de torta salgada que seja fácil de fazer, saborosa e com uma massa leve e fofinha, você acabou de encontrar! Essa torta vai conquistar todos com seu sabor delicado e textura irresistível. E o melhor: é super prática, feita em um piscar de olhos. 😋
Ingredientes para a Massa:
- 2 ovos 🥚
- 1 xícara de leite integral 🥛
- 1/2 xícara de óleo (pode ser de girassol ou canola) 🧴
- 1 1/2 xícara de farinha de trigo 🥖
- 1 colher de sopa de fermento em pó 🧑🍳
- 1 colher de chá de sal 🧂
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado 🧀
Ingredientes para o Recheio:
- 300g de peito de frango cozido e desfiado 🍗
- 1 cebola picada 🧅
- 1 tomate picado 🍅
- 1/2 pimentão verde picado 🫑
- 1/2 cenoura ralada 🥕
- 1/2 xícara de ervilhas congeladas 🌱
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas 🍸
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva 🧴
- Sal e pimenta-do-reino a gosto 🌶️
- Cheiro-verde a gosto 🌿
Modo de Preparo:
1️⃣ Preparando o Recheio: Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até que fique dourada. Adicione o tomate, pimentão, cenoura, ervilhas e azeitonas. Tempere com sal, pimenta e cozinhe por alguns minutos até que os vegetais amoleçam. Acrescente o frango desfiado e misture bem. Desligue o fogo e adicione o cheiro-verde. Reserve.
2️⃣ Massa da Torta: No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo, o sal e o queijo parmesão até obter uma mistura homogênea. Por último, adicione o fermento em pó e bata rapidamente para misturar.
3️⃣ Montagem: Em uma forma untada com óleo e farinha, despeje metade da massa. Adicione o recheio de frango e cubra com a outra metade da massa. A massa vai se espalhar sozinha, criando uma camada leve por cima.
4️⃣ Assando: Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 a 40 minutos ou até que a torta fique dourada e firme ao toque. 🕒
5️⃣ Servindo: Deixe esfriar um pouco antes de cortar. Sirva quente ou em temperatura ambiente. Fica uma delícia!
Dicas Extras:
💡 Recheio variado: Se preferir, substitua o frango por carne moída, legumes ou queijo e presunto.
💡 Massa mais leve: Para uma versão ainda mais leve, substitua a farinha de trigo por farinha integral.
💡 Queijo extra: Para um toque mais cremoso, adicione mais queijo à massa ou ao recheio.
Agora, é só saborear essa torta salgada incrível e leve, perfeita para qualquer ocasião! 😍