O Sabor Mineiro no Seu Café da Manhã! Pão de Queijo de Liquidificador com Polvilho Azedo
Aprenda a fazer um delicioso pão de queijo de liquidificador com polvilho azedo. Perfeito para o seu lanche ou café da manhã!
Quer um pão de queijo delicioso, fofinho e com aquele sabor inconfundível, mas sem muita dificuldade? Então, essa receita de pão de queijo no liquidificador é a solução! Com o toque do polvilho azedo, ele fica leve, macio e super saboroso!
Ingredientes:
- 1 xícara de polvilho azedo 🥄
- 1 xícara de leite integral 🥛
- 1/2 xícara de óleo de soja (ou manteiga derretida) 🧴
- 2 ovos 🥚
- 1 xícara de queijo parmesão ralado 🧀
- 1 xícara de queijo minas padrão ralado (ou queijo coalho) 🧀
- 1/2 colher de chá de sal 🧂
- 1 colher de chá de fermento em pó (para dar leveza) 🧑🍳
Modo de Preparo:
1️⃣ Preaqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira com óleo ou manteiga.
2️⃣ Liquidificador: No liquidificador, coloque o polvilho azedo, o leite, o óleo (ou manteiga), os ovos, os queijos e o sal. Bata bem até obter uma mistura homogênea. 🔄
3️⃣ Acrescente o fermento: Após a mistura ficar bem cremosa, adicione o fermento em pó e bata apenas para misturar. Isso vai deixar o pão de queijo mais leve e fofinho. 🧑🍳
4️⃣ Assando: Despeje a massa na assadeira untada, preenchendo as forminhas até a metade. Leve ao forno preaquecido por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que os pães de queijo fiquem douradinhos e firmes ao toque. 🕒
5️⃣ Servindo: Retire do forno e sirva ainda quentinho! O cheiro vai invadir a casa, e a textura vai te surpreender. 😋
Dicas Extras:
💡 Textura mais firme: Se você gostar do pão de queijo mais firme, adicione um pouco mais de queijo.
💡 Queijo variado: Troque o queijo minas padrão por queijo curado, parmesão ou outro de sua preferência.
💡 Recheio extra: Para um toque a mais, acrescente pedaços de queijo dentro da massa antes de assar. Vai dar um efeito super cremoso.
Agora é só aproveitar essa delícia que combina com qualquer hora do dia. Quem resiste a um pão de queijo quentinho? 😍