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Pão de Queijo de Liquidificador com Polvilho Azedo
Course: Receitas, receitas saudaveis, receitas do clau, comida, food, sabor, receita de, saude, bem estar, sem gluten, sem lactose, vegano, sem ovosCuisine: brasilDifficulty: FácilPorções
12
PorçõesTempo de preparo
20
minutesTempo de cozimento
40
minutesCalorias
120
kcalAprenda a fazer um delicioso pão de queijo de liquidificador com polvilho azedo, uma receita rápida e prática que resulta em pãezinhos de queijo macios e saborosos. Perfeitos para o café da manhã ou lanche da tarde
Ingredientes
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo vegetal (óleo de soja, canola ou milho)
2 ovos
2 xícaras de polvilho azedo
1 xícara de queijo parmesão ralado (ou uma mistura de queijos)
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de fermento em pó (opcional)
Dicas Importantes
- Preparar a Massa:
- Preaqueça o forno a 180°C (350°F).
- No liquidificador, adicione o leite, o óleo e os ovos. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Adicionar os Ingredientes Secos:
- Adicione o polvilho azedo, o queijo ralado e o sal à mistura líquida no liquidificador. Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Se a massa estiver muito grossa, adicione um pouco mais de leite.
- Se estiver usando fermento em pó, adicione-o à massa e misture brevemente.
- Preparar para Assar:
- Unte forminhas de empada ou de cupcake com óleo ou manteiga.
- Despeje a massa nas forminhas, enchendo até 3/4 de sua capacidade para evitar que transborde enquanto assa.
- Assar:
- Leve as forminhas ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que os pãezinhos estejam dourados e firmes.
- Servir:
- Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
- Sirva os pães de queijo quentinhos, acompanhados de um café ou chá.
Receitas do Clau
- Experimente usar diferentes tipos de queijos para variar o sabor dos pães de queijo, como muçarela, queijo minas ou queijo prato.
- Adicione ervas frescas ou secas, como orégano ou tomilho, à massa para um toque especial.
- Os pães de queijo podem ser congelados antes de assar. Coloque a massa nas forminhas, congele, e depois armazene em sacos plásticos. Quando quiser assar, leve diretamente do congelador para o forno.
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