Pão de Queijo de Liquidificador com Polvilho Azedo

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Pão de Queijo de Liquidificador com Polvilho Azedo

Recipe by Receitas Do ClauCourse: Receitas, receitas saudaveis, receitas do clau, comida, food, sabor, receita de, saude, bem estar, sem gluten, sem lactose, vegano, sem ovosCuisine: brasilDifficulty: Fácil
Porções

12

Porções
Tempo de preparo

20

minutes
Tempo de cozimento

40

minutes
Calorias

120

kcal

Aprenda a fazer um delicioso pão de queijo de liquidificador com polvilho azedo, uma receita rápida e prática que resulta em pãezinhos de queijo macios e saborosos. Perfeitos para o café da manhã ou lanche da tarde

Ingredientes

  • 1 xícara de leite

  • 1/2 xícara de óleo vegetal (óleo de soja, canola ou milho)

  • 2 ovos

  • 2 xícaras de polvilho azedo

  • 1 xícara de queijo parmesão ralado (ou uma mistura de queijos)

  • 1 colher de chá de sal

  • 1/2 colher de chá de fermento em pó (opcional)

Dicas Importantes

  • Preparar a Massa:
  • Preaqueça o forno a 180°C (350°F).
  • No liquidificador, adicione o leite, o óleo e os ovos. Bata até obter uma mistura homogênea.
  • Adicionar os Ingredientes Secos:
  • Adicione o polvilho azedo, o queijo ralado e o sal à mistura líquida no liquidificador. Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Se a massa estiver muito grossa, adicione um pouco mais de leite.
  • Se estiver usando fermento em pó, adicione-o à massa e misture brevemente.
  • Preparar para Assar:
  • Unte forminhas de empada ou de cupcake com óleo ou manteiga.
  • Despeje a massa nas forminhas, enchendo até 3/4 de sua capacidade para evitar que transborde enquanto assa.
  • Assar:
  • Leve as forminhas ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até que os pãezinhos estejam dourados e firmes.
  • Servir:
  • Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
  • Sirva os pães de queijo quentinhos, acompanhados de um café ou chá.

Receitas do Clau

  • Experimente usar diferentes tipos de queijos para variar o sabor dos pães de queijo, como muçarela, queijo minas ou queijo prato.
  • Adicione ervas frescas ou secas, como orégano ou tomilho, à massa para um toque especial.
  • Os pães de queijo podem ser congelados antes de assar. Coloque a massa nas forminhas, congele, e depois armazene em sacos plásticos. Quando quiser assar, leve diretamente do congelador para o forno.

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