Recheio de Coco com Leite Condensado para Bolo
Que tal um recheio super cremoso de coco com leite condensado para o seu bolo? Esta receita vai deixar seu bolo mais saboroso e irresistível!
Por: Clau Amorim
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Recheio de Coco com Leite Condensado para Bolo de Aniversário: A Doçura Que Vai Encantar! 🥥🎂
Quem resiste a um recheio de coco com leite condensado em um bolo de aniversário? Esse recheio é cremoso, saboroso e tem aquele toque de coco que faz toda a diferença! A combinação do leite condensado com o coco ralado é a escolha perfeita para quem adora um bolo super gostoso e com sabor de festa.
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de coco ralado (aproximadamente 100g – pode ser fresco ou desidratado)
- 1 colher de sopa de manteiga
- 200 ml de creme de leite (pode ser de caixinha ou fresco)
- 1/2 xícara de leite de coco
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional, para dar um toque de sabor)
- Coco ralado extra para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
1. Preparando o Recheio:
- Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o leite de coco. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela.
- Cozinhe por cerca de 10 minutos, ou até que a mistura fique bem cremosa e comece a soltar do fundo da panela.
- Adicione o creme de leite e continue mexendo. Deixe cozinhar por mais 5 minutos até o recheio atingir a textura cremosa e homogênea.
2. Incorporando o Coco:
- Quando o recheio estiver no ponto, adicione o coco ralado e a essência de baunilha (se for usar). Misture bem até que o coco esteja completamente incorporado ao recheio.
- Deixe cozinhar por mais 5 minutos em fogo baixo, mexendo sempre para não grudar.
3. Deixe Esfriar:
- Retire do fogo e deixe o recheio esfriar um pouco antes de usar no bolo. O recheio de coco com leite condensado ficará bem cremoso e fácil de espalhar entre as camadas do bolo.
4. Montando o Bolo:
- Quando o recheio estiver em temperatura ambiente, utilize-o para rechear seu bolo. Coloque uma camada generosa de recheio de coco entre as camadas de bolo, espalhando de forma uniforme.
- Se desejar, você pode cobrir o bolo com esse recheio e decorar com mais coco ralado por cima para um toque extra de sabor e uma apresentação incrível!
Dicas para Deixar o Seu Recheio de Coco Perfeito:
- Coco fresco ou desidratado: Você pode usar tanto coco fresco quanto o desidratado, mas o coco desidratado costuma deixar o recheio mais macio e com melhor consistência.
- Leite condensado: Para um recheio mais cremoso, escolha um leite condensado de boa qualidade, preferencialmente de marcas conhecidas.
- Decoração: Use o coco ralado para decorar o topo do bolo, e se quiser um toque especial, acrescente pedaços de coco queimado para um visual charmoso e um sabor diferenciado.
Com esse recheio de coco com leite condensado, seu bolo de aniversário vai ser o centro das atenções! Super cremoso e com aquele sabor doce e suave, ele é perfeito para quem adora um toque tropical no bolo. 🥥🎉
Experimente essa receita e garanta o sucesso da sua festa! veja mais Recheios