Descrição

A rosca caseira com fermento seco é uma receita fácil, rápida e deliciosa. Ideal para o café da manhã ou lanche da tarde, ela fica fofinha e saborosa. Experimente fazer em casa e surpreenda sua família com esse sabor incrível!

Ingredientes:

• 1 kg de farinha de trigo
• 1 pacote de fermento seco biológico (10g)
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de óleo
• 1 ovo
• 1 xícara de leite morno
• 1/2 xícara de água morna
• 1 colher de sopa de manteiga

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela grande, adicione a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento seco. Misture bem.

2. Faça um buraco no centro da mistura e adicione o óleo, o ovo, o leite morno e a água morna. Misture até formar uma massa homogênea.

3. Sove a massa por cerca de 10 minutos até que ela fique lisa e elástica. Se necessário, adicione um pouco mais de farinha para dar o ponto.

4. Cubra a massa com um pano e deixe descansar por aproximadamente 1 hora ou até que ela dobre de tamanho.

5. Após o descanso, divida a massa em duas partes e modele as rosquinhas. Coloque-as em uma assadeira untada com manteiga.

6. Deixe as rosquinhas descansarem por mais 30 minutos para que cresçam mais um pouco.

7. Preaqueça o forno a 180°C e asse as rosquinhas por 25-30 minutos ou até que fiquem douradas.

8. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Se desejar, pode pincelar as rosquinhas com manteiga derretida para dar um brilho extra.

Dica:

Essa rosca caseira fica ainda mais gostosa se acompanhada de um café fresquinho ou um chá! É uma ótima opção para servir em festas ou reuniões familiares.