Aprenda a fazer a melhor salada de grão-de-bico com atum. Uma receita fresca, rica em proteína e perfeita para marmitas. Descubra o tempero de mestre e os ingredientes que fazem toda a diferença!
🥗 Salada de Grão-de-Bico com Atum — Refrescante, Nutritiva e Prática!
Aprenda a preparar uma salada de grão-de-bico com atum super saborosa — ideal como almoço leve, lanche saudável ou jantar rápido!
Essa salada de grão-de-bico com atum é uma explosão de sabor e textura — grão-de-bico macio, atum rico em proteína e legumes frescos combinados com um tempero cítrico que deixa tudo irresistível!
🧺 Ingredientes
- 2 xícaras de grão-de-bico cozido 🌱
- 2 latas de atum em água 🐟
- 1/2 cebola roxa picada 🧅
- 1 tomate picado 🍅
- 1 pepino em cubos 🥒
- 1/4 xícara de salsinha picada 🌿
- Suco de 1 limão 🍋
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 🛢️
- Sal e pimenta-do-reino a gosto 🧂
👩🍳 Modo de Preparo – Passo a Passo
1️⃣ Em uma tigela grande, misture o grão-de-bico cozido com o atum escorrido.
2️⃣ Adicione a cebola roxa, o tomate, o pepino e a salsinha picada.
3️⃣ Em um potinho, misture o suco de limão, o azeite, sal e pimenta a gosto.
4️⃣ Regue o tempero sobre a salada e mexa delicadamente para incorporar todos os sabores.
5️⃣ Sirva imediatamente ou leve à geladeira por 10–15 minutos para ficar ainda mais refrescante.
💡 Dicas do Clau
Se quiser mais crocância, acrescente milho verde ou pimentão colorido.
Para um toque mediterrâneo, adicione azeitonas pretas fatiadas.
Essa salada fica ótima com um fio extra de azeite e raspas de limão.
Sirva com torradas integrais para uma refeição mais completa.
Sim — o atum e o grão-de-bico fornecem boas quantidades de proteína e fibras.
Sim — ela fica ainda mais saborosa depois de 20 minutos na geladeira.
Sim — frango desfiado ou grão-de-bico extra cozido podem ser usados também.