Sobre o Autor

Thiago “Tigre” Carvalho é um mestre do churrasco, especialista em carnes nobres e técnicas como defumação e grelhados. Ele compartilha suas receitas e segredos no blog Receitas do Clau, ajudando os amantes de churrasco a aprimorarem suas habilidades.

Ingredientes:

• 1/2 xícara de ketchup
• 1/4 de xícara de vinagre de maçã
• 1/4 de xícara de mel
• 1/4 de xícara de açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de molho inglês
• 1/4 de colher de chá de pimenta cayenne
• 1 colher de chá de cebola em pó
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1/4 de xícara de água

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, misture todos os ingredientes.
2. Leve ao fogo médio e mexa constantemente até começar a ferver.
3. Reduza o fogo e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos, mexendo ocasionalmente até o molho engrossar.
4. Retire do fogo e deixe esfriar antes de usar.
5. Sirva com carne de porco grelhada ou assada.

Informações Nutricionais (por porção):