Receita de Tabule Árabe com Pepino

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Tabule Árabe com Pepino é uma receita fresquinha e cheia de sabor, perfeita para quem busca uma opção saudável para acompanhar suas refeições. A combinação de ingredientes como trigo para quibe, pepino, hortelã e limão resulta em uma salada deliciosa e nutritiva. Ideal para quem aprecia uma refeição leve e refrescante, essa receita traz todos os benefícios das ervas frescas e do azeite de oliva.

Receita de Tabule Árabe com Pepino | Receitas do Clau

Tabule Árabe com Pepino

Uma receita fresca e deliciosa de tabule árabe com pepino, ideal para acompanhar suas refeições e trazer mais sabor ao seu dia!

Tabule Árabe com Pepino

Ingredientes

  • 1 xícara de trigo para quibe
  • 1 pepino médio cortado em cubos pequenos
  • 1 tomate sem sementes picado
  • 1 cebola roxa picada
  • 1/2 xícara de hortelã fresca picada
  • 1/4 xícara de salsinha picada
  • 1/4 xícara de azeite de oliva
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

  1. 1. Hidrate o trigo para quibe em uma tigela com água por cerca de 30 minutos.
  2. 2. Após hidratar, esprema o trigo para retirar o excesso de água.
  3. 3. Em uma tigela grande, misture o trigo hidratado, pepino, tomate, cebola, hortelã e salsinha.
  4. 4. Tempere com azeite, suco de limão, sal e pimenta-do-reino a gosto.
  5. 5. Misture bem todos os ingredientes e sirva gelado ou em temperatura ambiente.

Informações Nutricionais

  • Calorias: 250 calorias por porção
  • Gordura: 16g
  • Carboidratos: 24g
  • Proteínas: 4g
  • Fibras: 4g
  • Açúcares: 4g
  • Sódio: 400mg

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