Informações Nutricionais

• Calorias: 90 kcal
• Carboidratos: 10g
• Gorduras: 5g
• Fibras: 1g
• Proteínas: 3g
• Sódio: 250mg

Ingredientes

• 500g de polvilho doce
• 200g de queijo meia-cura ralado
• 100g de queijo parmesão ralado
• 1 xícara de chá de leite
• 1/4 de xícara de chá de óleo
• 2 ovos
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 xícara de chá de água (se necessário)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, misture o polvilho doce com o queijo meia-cura e o queijo parmesão ralado.
2. Em uma panela, aqueça o leite com o óleo e o sal até começar a ferver.
3. Despeje a mistura líquida sobre o polvilho e os queijos e misture bem com uma colher de pau.
4. Deixe a mistura esfriar um pouco e adicione os ovos, um de cada vez, mexendo bem até obter uma massa homogênea.
5. Se a massa ficar muito seca, adicione a água aos poucos até alcançar a consistência ideal.
6. Modele pequenas bolinhas com as mãos e coloque em uma assadeira untada.
7. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que os pães de queijo fiquem dourados.
8. Sirva ainda quente e aproveite seu pão de queijo tradicional!