Como fazer granola para emagrecer
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Porções10
minutes32
minutes120
kcalQuer uma granola saudável e deliciosa para ajudar no emagrecimento? Esta receita é fácil de fazer e é uma ótima opção para quem busca um lanche saudável ou um complemento para o café da manhã. Com aveia, sementes de chia, linhaça e castanhas, essa granola caseira é rica em fibras e proteínas, ajudando a manter a saciedade. Além disso, é menos doce do que as versões industrializadas. Basta misturar tudo, assar e você terá uma granola crocante e nutritiva.
Ingredientes
3 xícaras de aveia em flocos
1/2 xícara de sementes de chia
1/2 xícara de sementes de linhaça
1/2 xícara de castanhas picadas (como castanha-do-pará, amêndoas ou nozes)
1/2 xícara de coco ralado sem açúcar
1/4 xícara de mel ou xarope de bordo (maple syrup)
1/4 xícara de óleo de coco
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 pitada de sal
Receitas
- Pré-aqueça o Forno:
- Pré-aqueça o forno a 180 °C. Forre uma assadeira grande com papel manteiga ou use um tapete de silicone para assar.
- Misture os Ingredientes Secos:
- Em uma tigela grande, coloque a aveia, as sementes de chia, a linhaça, as castanhas picadas e o coco ralado. Misture bem.
- Prepare o “Molho” para a Granola:
- Em uma panela pequena, aqueça o mel (ou xarope de bordo), o óleo de coco, a canela em pó, a baunilha e o sal até que estejam bem misturados.
- Combine Tudo:
- Despeje o “molho” sobre a mistura de ingredientes secos e mexa bem até que tudo esteja coberto de forma uniforme.
- Asse a Granola:
- Espalhe a mistura de granola na assadeira, de forma que fique em uma camada uniforme.
- Asse por 20 a 30 minutos, mexendo a cada 10 minutos para garantir que asse por igual e não queime.
- Deixe Esfriar e Armazene:
- Após assar, retire do forno e deixe esfriar completamente. A granola vai ficar mais crocante à medida que esfria.
- Guarde em um recipiente hermético para manter a crocância.
Receitas do Clau
- Mexa Regularmente: Mexa a granola durante o assamento para evitar que queime nas bordas.
- Escolha Bem os Ingredientes: Opte por ingredientes naturais e evite adição excessiva de açúcar.
- Sirva com Moderação: Mesmo sendo mais saudável, a granola deve ser consumida com moderação