Receita de Bolo de Coco Simples Molhadinho | Receitas do Clau

Receita de Bolo de Coco Simples Molhadinho

Esse bolo de coco simples molhadinho é a escolha ideal para quem busca uma receita fácil e deliciosa para o café da manhã ou lanche da tarde. Feito com leite condensado e leite de coco, ele fica super úmido e cheio de sabor. A mistura para bolo de coco torna a preparação ainda mais prática, garantindo um resultado fofinho e molhadinho. Com um toque de coco ralado por cima, esse bolo se torna irresistível, perfeito para compartilhar com a família ou servir em encontros especiais. Uma verdadeira delícia!

Ingredientes

1 pacote de mistura para bolo de coco
1 lata de leite condensado
1 vidro de leite de coco (200ml)
3 ovos
1/2 xícara de óleo
1/2 xícara de leite
1/2 xícara de coco ralado
1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.
No liquidificador, adicione os ovos, o leite condensado, o leite de coco, o óleo e o leite. Bata bem até formar uma mistura homogênea.
Adicione a mistura para bolo de coco e bata novamente até ficar bem misturado.
Despeje a massa na forma untada e polvilhe o coco ralado por cima.
Leve ao forno e asse por cerca de 40 minutos ou até que, ao inserir um palito, ele saia limpo.
Retire o bolo do forno e, enquanto ainda estiver quente, regue com o leite condensado para deixá-lo bem molhadinho.
Deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.