Este vinagrete é uma versão especial e cheia de sabor, perfeito para acompanhar o churrasco. Com ingredientes frescos e um tempero equilibrado, ele é crocante, molhadinho e único. A combinação de cores e sabores vai surpreender seus convidados!
Receita de salada perfeita de vinagrete para churrasco! Com ingredientes frescos e crocantes, este acompanhamento é delicioso, fácil de fazer e combina com qualquer carne assada.
Ingredientes vinagrete para churrasco
- Sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- 2 tomates maduros (cortados em cubos pequenos)
- 1 pepino pequeno (em cubos, sementes opcionais)
- 1/2 cebola média (picada finamente)
- 1/2 pimentão vermelho (cortado em cubos pequenos)
- 1/2 pimentão amarelo (em cubos pequenos)
- Suco de 1/2 limão (ou a gosto)
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de coentro fresco (ou substitua por salsa)
Modo de Preparo
- Prepare os Ingredientes:
Lave bem todos os vegetais. Corte os tomates, pepino, cebola e pimentão em pedaços pequenos e uniformes. Pique o coentro fresco. - Misture Tudo:
Em uma tigela, combine os tomates, pepino, cebola, pimentões e coentro. - Adicione o Temperos:
Tempere a mistura com o suco de limão, azeite, sal e pimenta-do-reino. Misture bem para que os sabores se distribuam uniformemente. - Descanse na Geladeira:
Se possível, deixe o vinagrete na geladeira por 15-30 minutos para intensificar os sabores. - Sirva:
Sirva o vinagrete como acompanhamento do churrasco ou qualquer prato grelhado.
Informações Nutricionais (aprox. 6 porções)
- Açúcares: 3 g ou canela em pó antes de servir.
- Calorias: 55 kcal
- Carboidratos: 5 g
- Proteínas: 1 g
- Gorduras: 4 g
- Fibras: 1 g