Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara de suco de maracujá concentrado
• 1/2 xícara de polpa de maracujá fresca
• 1 pacote de gelatina em pó sem sabor (12g)
• 1/4 xícara de água quente
• 1 colher de sopa de açúcar (opcional)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela pequena, hidrate a gelatina em pó com a água quente e deixe descansar por 5 minutos.
2. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco de maracujá e a polpa de maracujá até ficar bem homogêneo.
3. Adicione a gelatina já dissolvida à mistura do liquidificador e bata novamente por alguns segundos.
4. Transfira a mistura para uma tigela ou taças individuais e leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até que a mousse esteja bem firme.
5. Sirva a mousse gelada e, se desejar, decore com sementes de maracujá ou calda de maracujá.

Informações Nutricionais (por porção de 100g)

Dicas para Não Errar na Receita

• 1. Use polpa fresca: A polpa de maracujá fresca dá um sabor mais intenso e natural à mousse. Se não tiver disponível, o suco concentrado também pode ser usado, mas o frescor da polpa faz toda a diferença.
• 2. Gelatina sem sabor: Não se esqueça de hidratar bem a gelatina antes de adicionar à mistura. Isso garantirá que a mousse fique bem firme e com a textura cremosa.
• 3. Deixe gelar o suficiente: Para que a mousse fique firme, é importante deixá-la na geladeira por pelo menos 4 horas. Se possível, deixe até o dia seguinte para um resultado ainda melhor.